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商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)...
商用冷柜是酒店、餐廳、飯店不可短少的設(shè)備,商家把商用冷柜買回來,具放在哪里才好?假如我們不好好看待這個(gè)問題,隨意安置,日后就會(huì)帶來不必要的費(fèi)事。在此昔日酒店小編為大家總結(jié)出了一些商用冷柜安置小知識(shí)。最好把冷柜安置在通風(fēng)良...
80年代之前,我國廚具市場基本是鍋碗瓢盆等簡單廚具;90年代以來,隨著改革開放的深入、國外先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)及人們生活水平的提高,電飯煲、高壓鍋、燃?xì)庠畹葟N具逐漸出現(xiàn)在國內(nèi)廚具市場;進(jìn)入21世紀(jì)后,為了滿足人們對更高生活...
燃?xì)忪易袪t是商用廚房設(shè)備一種自燃式燃?xì)鉅t具。適用于賓館、酒樓、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂等廚房的燉、煨等文火烹飪工藝使用。我們?nèi)绾蝸肀pB(yǎng)使用此廚具呢?A、點(diǎn)火調(diào)試:B、點(diǎn)燃長明火種,然后按旋鈕指示方向旋轉(zhuǎn)煲仔爐氣閥即點(diǎn)燃。當(dāng)旋鈕逆時(shí)針...
21世紀(jì)的今天,人們對生活的質(zhì)量要求的越來越高,所需的要求也會(huì)逐漸增高。那么我們在滿足生活中所需求的條件時(shí),同時(shí)也要注意人身的安全。大家都知道,廚房是生活的一部分,但也是危險(xiǎn)的場所。如果疏忽大意,一些危險(xiǎn)甚至是致命的。商廚...
1) 不銹鋼廚房設(shè)備廚具柜體得保養(yǎng)原則 基本上廚具柜體本身已有基本得防潮處理,但仍不可直接得或長時(shí)間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞了,故柜體得表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干得。 2) 不銹鋼...
廚房爆炸的案例層出不窮,給餐飲業(yè)敲響了警鐘,痛定思痛,引起麥凱通風(fēng)設(shè)備有限公司的警惕,為了減少這種傷痛的發(fā)生,麥凱公司根據(jù)多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),廚房設(shè)備維護(hù)知識(shí)簡單介紹一下廚房設(shè)備使用方法。1、廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必...
廣州塑力電器的銷售經(jīng)理老陳,最近有點(diǎn)煩,原因在于其先后尋訪了包括即墨、濰坊、聊城的山東家電商城后,發(fā)現(xiàn)這些市場經(jīng)營電磁爐、電壓力鍋產(chǎn)品的商鋪少之又少,即便有,也不是專營店鋪,找尋代理商、開發(fā)新市場可謂一個(gè)難上加難! ...
廚房設(shè)備在我們的日常的生活之中是不可以缺少的,這個(gè)是大家都知道的,人們是不可能一直在外面吃飯,從不在家里面做法吧。外面的飯菜吃得多了,總是會(huì)吃膩了的,還是會(huì)覺得家里面的飯菜是最好吃的。 廚房設(shè)備是廚房里面的主心骨。不然廚...
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