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廚房文化具有傳承性,但是只有在與社會與時俱進才能創(chuàng)造廚新的廚房生命力。
在我們現(xiàn)在,互聯(lián)網(wǎng)的時代,我們傳統(tǒng)的飲食文化已經(jīng)發(fā)生了巨大改變。從簡單的吃飽飯,都現(xiàn)在的吃好飯,都是一種進步。
作為廚房必備的爐子,冰箱,工作臺等已經(jīng)形成了一個大大的圈子,我們在烹飪美食,享受美食,分享美食上都在做巨大的改變,現(xiàn)在廚電市場已經(jīng)改變了過去的一錘子買賣,人們?nèi)找孀非蟾哔|(zhì)量的廚房生活態(tài)度。
這是廚房文化的進步,也是社會經(jīng)濟發(fā)展科技發(fā)展的必然趨勢。
以互聯(lián)網(wǎng)為載體,我們逐漸向高品質(zhì)生活美食圈發(fā)展。
依托與互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù),通過眾籌規(guī)劃我們逐漸發(fā)展線上線下互通,就像餓了么這個APP,通過整合周邊信息,形成一個大數(shù)據(jù),將我們的生活圈都匯集到了一個APP軟件上,在上面我們可以看到我們想要的美食,即時下單,就能很快吃到可口的飯菜,這在之前是沒法想象的。
互聯(lián)網(wǎng)時代給我們廚房文化,縮減了我們周邊環(huán)境的距離,將我們籠罩在美食圈的框框里。
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